Viana do Castelo - Pesca da lampreia no Rio Lima

Todos os anos podemos apreciar no Rio Lima, mesmo junto à Ponte Eiffel em Viana do Castelo, a pesca da lampreia por dezenas de pescadores que, em pequenas embarcações, se dedicam por esta altura do ano à captura daquele ciclóstomo, uma verdadeira iguaria que, numa época normal chega a valer cerca de 50 euros uma lampreia média. Segundo os próprios pescadores, este ano estão a vender pelo menos 50% mais barata, devido à crise actual, que leva à diminuição da procura.

Clique nos algarismos a seguir, para ver várias maneiras de confeccionar a lampreia.
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