Estes encontros, que decorrem durante as comemorações da Cidade do Vinho 2011 – Viana do Castelo, pretendem divulgar e incentivar a intervenção de Engenheiros na produção de vinhos verdes; associar a imagem de qualidade da Ordem dos Engenheiros à marca de qualidade vinhos verdes e dinamizar parcerias com outras instituições regionais, estando destinados a membros da OE e ao público em geral.
Entre várias acções pretende-se eleger o vinho verde do ano, nas categorias: Vinho Verde Branco, Vinho Verde Tinto, Vinho Verde Rosado e Vinho Verde Espumante Branco. Os produtores terão a possibilidade de expor os seus vinhos e de os dar a provar. Os vinhos seleccionados pelo painel de provadores, da responsabilidade da OERN, farão parte da ementa do Jantar de Gala.
Além da componente lúdico-cultural, este encontro terá ainda uma Sessão Técnica e Fórum temático denominado “Novidades Tecnológicas na Vinha e no Vinho”, que incidirá sobre várias tecnologias de ponta, revelando algumas novidades.