1001 maneiras de confeccionar lampreia, ao vivo na Praça da República

Está a decorrer até 15 de março, com a participação de 41 restaurantes do concelho de Viana do Castelo, o evento “Viana no Rio“ dedicado exclusivamente à lampreia.

Inserida nesta iniciativa teve lugar no passado fim de semana na Praça da República, em Viana do Castelo, uma sessão de showcooking com a confecção ao vivo de diferentes e requintadas formas de confecionar a lampreia. Todos os presentes tiveram a possibilidade de degustar gratuitamente, as várias receitas apresentadas por alguns restaurantes do concelho.

A Campanha “ Sabores no Coração “ integra cinco eventos, a realizar até novembro de 2014.

Depois da lampreia seguir-se-ão:

De 1 a 31 maio - Sável
De 15 de junho a 15 de julho - sardinha 
De 15 de setembro a 15 de outubro - bacalhau 
De 1 a 30 novembro - fumeiro

(clique na imagem para ampliar e ver melhor)

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