Sugiro uma visita ao Núcleo Museológico do Pão, situado na freguesia de Outeiro - Viana do Castelo, instalado num antigo edifício escolar, onde se reconstitui o ciclo de produção do pão, desde o cultivo do milho no campo, aos trabalhos na eira, à moagem na azenha (a azenha fica a cerca de 500 metros da exposição e aconselha-se igualmente uma visita) até à cozedura no forno de lenha.
Hoje celebramos os 50 anos do 25 de Abril, a Revolução dos Cravos. Viva o 25 de Abril! Viva a Liberdade e Democracia! Viva Portugal! As senhas da Revolução Foram duas as canções utilizadas como senhas do 25 de Abril. A primeira divulgada pela rádio como sinal para o início da Revolução foi a música “E depois do adeus”, de José Niza, interpretada por Paulo de Carvalho, transmitida (22h55 do dia 24 de abril 1974) pelos Emissores Associados de Lisboa. A segunda foi a música “Grândola, vila morena” de José Afonso, que a Rádio Renascença tocou (00h20 do dia 25 de Abril de 1974). O primeiro sinal destinava-se a preparar as tropas para a saída, e o segundo servia para confirmar o arranque das operações. Na imagem seguinte é apresentada a letra da 1ª estrofe de “E depois do adeus”, canção que serviu como primeira senha da Revolução.